HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT ヨカワイナリー 余香シャルドネ2024白

ヨカワイナリー 余香シャルドネ2024白。ヨカ・ワイナリー余香 ケルナー & 余珀 ツヴァイゲルト 2本セット。メルマガ読者限定】ヨカ・ワイナリー余香 シャルドネ[2024] | ワイン。＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。半額以下！　12本セット！　白ワイン9本　スパークリングワイン3本　まとめ。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。Domaine A.F. Gros エシェゾー　Grand Cru 2010。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。【希少】セシル・トランブレイ　ヴォーヌ・ロマネ V.V. 2022。しかし、MLFが始まらない。【新品・未開封】シャンパン Diamant Blanc de Blancs。ワインとしては長期熟成タイプ。【新品未開封】Dom Pérignon Vintage 2002 750ml。・新品・未開封です。ドンペリ　2015 750ml。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。2008 カレラ ジェンセン CALERA （ジャンセン）。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。2011 バローロ ブッシア チカラ アルドコンテルノ BAROLO。YOKA WINERY（余香ワイナリー） / YOHAKU 余珀 ツヴァイゲルト 2023。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。DEUTZ シャンパン ロゼ 750ml。Ulysse Collin シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール　グランヴァン。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2020。Perrier-Jouët Grand Brut シャンパン＆グラス2脚セット。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。Dauvissat Chablis 2002　 2本セット。果実酒❤️Pferdoth Blue 1992 年製Auslese 750ml。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。シャンパン　MAVAM マバム　4本セット②。ワイン COCKBURNS Fine Ruby Port 750ml。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。ジャンテ・パンショ　シャルムシャンベルタン　2本セット。カリフォルニアワイン　ナパヴァレー　ハヴィエル　カベルネ・ソーヴィニヨン2012。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。Gaja Camarcanda 2020 750ml【未開封】。【新品】KENZO ESTATE rindo×3本／あさつゆ×3本。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。ワイン Ch.Leoville-Las-Cases 1993 Saint-Julien。ドメーヌ・モーム　　マジ・シャンベルタンGrand Cru 2011。よろしくお願い致します。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー